martedì 10 gennaio 2012

Seppie in nero con polenta

Un piatto speciale, tipico di Venezia

Piatto tipico Veneto

L'ho assaggiato a Venezia, ma non era nulla di particolare in verita', le seppie era troppo cotte.
Ho voluto riprovarlo a casa seguendo la ricetta e i consigli di qualche amica coquinaria, devo dire che e' venuto davvero ottimo!

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