domenica 15 gennaio 2012

Crema Mou


Sembra un semplice barattolo di vetro anonimo, ma c'e' tutto un mondo dentro.
Ne ho sentito parlare tantissimo e un po' ovunque ma non ero pronta all'incontro, per ogni cosa c'e' il giusto tempo!
Bhe oggi ho deciso che era ora che io facessi questa esperienza, , anche perche' avevo gia' deciso da qualche giorno l'uso da farne, penso che sara' un abbinamento davvero fantastico quello che ho intenzione di fare.


Altro che nutella....
 


Semplice da fare, occorre una scatola di latte condensato, si versa in un barattolo di vetro si tappa bene e si fa cuocere a bagnomaria per 3/4 ore a fiamma minima, ma proprio lentissima.
Deve cuocere fino a che si ottiene quel colore.

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