Spumini e spumoni

vedi questa ricetta spumette

E' un dolce della tradizione pasticcera Campana.
La pasta e' molto spugnosa per trattenere molta bagna, la farcia e' una crema pasticcera al burro,
molto molto morbida di consistenza come una mousse.






versione innovativa





oppure a triangolo

Commenti

Post popolari in questo blog

Mostaccioli Cilentani al Miele

Le Pastorelle - Dolci di castagna