domenica 22 gennaio 2012

Profitterol due gusti

Maggio 2009

il compleanno di papa'!
Abbiamo festeggiato in famiglia, mamma ha fatto le pizze al forno a legna e io qualche dolcetto.
Poca roba, ieri ero ancora troppo stanca dal viaggio in Emilia Romagna da cui siamo tornati da qualche giono, la stanchezza mi aveva spento anche un po' la fantasia.

Farcitura chantilly

Avrei voluto fare le delizie ma devo dire che il gusto limone lo preferisco abbinato col bigne'


2 strati di pds, uno farcito con crema alla nocciola Piemonte (acquistata a Squisito) l'altro strato farcito con ganache al cioccolato bianco.

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