Filetti di peperoni arrotolati


un'antipastino molto sfizioso

Sono dei semplici peperoni arrostiti e sfilettati.
Farciti con formaggio caprino morbido (ma anche philadelphia) a cui ho aggiunto pezzetti di olive verdi, erba cipollina, pepe.
Adagiati su crostini di pane arrostito

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