Le tradizioni per me sono come le sacre scritture, impresse, incise e intoccabili. Tradizione significa trasmettere, consegnare, tramandare, usi, culture, insegnamenti. Le tradizioni sono la traccia indelebile della nostra identita', cio' che ci ha resi quel che siamo diventati. La nostra tradizione gastronomica, spesso e' legata alla religiosita', alle festivita' , molti piatti o dolci tradizionali lo sono, ad esempio il cannolo Cilentano Il cannolo Cilentano tradizionale, e' quello fatto con la crema pasticcera bianca e al cioccolato. Alcuni pasticceri Campani hanno ideato delle nuove varianti, innovative, creative e sicuramente molto buone, ma non condivido il fatto che poi lo abbiano definito Cannolo Cilentano. Le ricette tradizionali insieme al loro nome vanno preservate assolutamente come una reliquia. Come dicevo sopra, molti dolci tradizionali sono legati alle feste comandate, il cannolo e' tra essi. A casa nostra era tra i dolci che si p...
che buono!!! ottimo abbinamento e presentato benissimo!
RispondiEliminavolevo farti i complimenti per il blog, l'ho scoperto per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! brava! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi :)
Passa anche da me se ti va!
a presto,
Michela
Propriop una ricetta appetitosa, ottimo abbinamento!
RispondiEliminabello il tuo blog, dopo averlo scoperto casualmente sono venuta a curiosare tra le tue ricette, tutte molto interessanti e golose, complimenti!
passa anche da me se ti va ;)
a presto,
Michela
Grazie, sei molto gentile.
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